Nasi Kebuli Ayam - Ketimbang keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Gampang diikuti pemula lho! Tenang, pada dasarnya segala orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang gampang ditiru, pun untuk pemula sekalipun. Seketika saja, ini ia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan mudah dicontoh siapa saja!

Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa dan hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep Nasi Kebuli Ayam untuk Idul Fitri. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 29 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Bunda butuh 1 helai daun salam sedang.
  2. Siapkan Secukupnya Saus tomat atau pasta tomat atau tomat diblender.
  3. Sediakan 1 kg ayam (dipotong sesuai selera, rebus sampai darah hilang).
  4. Sediakan 5 takar beras(cuci bersih).
  5. Anda butuh Bumbu tumis utuh :.
  6. Siapkan 2 batang Serai(geprek).
  7. Siapkan 4 buah Bunga lawang/pekak.
  8. Kamu butuh 6-7 butir cengkeh.
  9. Siapkan 4 cm kayu manis.
  10. Sediakan 6 helai daun jeruk(buang tulang daunnya).
  11. Bunda butuh 1 sdt Jinten.
  12. Kamu butuh 1/2 butir bawang bombay(potong setengah lingkaran, 1 cm).
  13. Anda butuh Bumbu halus :.
  14. Anda butuh 6 butir bawang merah.
  15. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 3 cm kunyit.
  17. Anda butuh Seujung kuku Pala.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Siapkan 1 bungkus Bumbu kari instan(indofood atau bamboe).
  21. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  22. Siapkan Secukupnya Garam dan penyedap/kaldu.
  23. Sediakan 4-5 sdm Mentega/Samin.
  24. Siapkan Pelengkap :.
  25. Sediakan 3-4 buah timun kecil.
  26. Bunda butuh Secukupnya Emping(optional).
  27. Bunda butuh Secukupnya Acar(optional).
  28. Sediakan Secukupnya Bawang goreng(optional).
  29. Siapkan 8 butir Kapulaga(ambil dalamnya saja).

Cara buat Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci bersih ayam, potong, rebus dalam air mendidih yang diberi garam&merica, sampai darah hilang, sisihkan ayam, saring kaldu.
  2. Tumis bumbu halus&bumbu tumis utuh sampai matang&wangi, tambahkan mentega 4-5 sendok makan munjung.
  3. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air/kaldu(5-6 cup atau lebih, seperti masak nasi biasanya+1cup untuk mematangkan ayam), aduk rata dampai ayam empuk, bumbu meresap&matang, sisihkan ayam.
  4. Masukkan beras yang sudah dicuci&direndam, aduk rata hingga air menyusut.
  5. Siapkan dandang berisi air, didihkan, masukkan sarangan, nasi&ayam jika ayam mau dikukus, setelah 5 menit dari air dandang mendidih, bungkus tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes.
  6. Setelah air pada beras menyusut dan dandang sudah mendidih selama 5 menit, segera pindahkan nasi yang masih setengah matang, kukus selama 15 menit. Ayam bisa dimasukkan bersama kukusan nasi atau digoreng.
  7. Setelah dikukus, angkat ayam dari dandang. Cek kembali apakah nasi sudah matang sempurna, aduk rata.
  8. Jika sudah matang, bisa ditata di piring bersama ayam kukus atau ayam goreng dan bahan pelengkap. Selamat mencoba, have a nice day💕.

Nasi Kebuli Ayam - Mudah sekali bukan buat Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru