Pangsit Goreng ala Lek Gino - Daripada keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Gampang dicontoh pemula lho! Tenang, pada dasarnya segala orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang mudah ditiru, bahkan untuk pemula sekalipun. Seketika saja, ini ia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan mudah dicontoh siapapun!

Pangsit Goreng ala Lek Gino Bagi teman-teman yang rumahnya jauh atau nggak suka ngantre, bisa loh membuat olahan pangsit goreng enak ala Le Gino ini. Pangsit goreng Le Gino dijual di Cengkareng, Jakarta Barat. Saking viralnya, pangsit goreng ini ramai dikunjungi pembeli. Bunda bisa buat Pangsit Goreng ala Lek Gino memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino

  1. Sediakan Bahan Pangsit.
  2. Siapkan 40 lembar kulit pangsit ukuran kecil.
  3. Siapkan 200 gr ayam filet.
  4. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
  7. Kamu butuh 1/2 sdm lada bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdm garam.
  9. Siapkan Bahan Pangsit Goreng.
  10. Sediakan 7 siung bawang putih, cincang kasar.
  11. Bunda butuh 1 batang daun bawang, iris tipis.
  12. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  13. Siapkan 2 genggam tauge.
  14. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
  15. Sediakan 2 butir telur.
  16. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  17. Kamu butuh 3 sdm saos tiram.
  18. Siapkan 2 sdm saos sambal.
  19. Sediakan 1 sdm garam.
  20. Kamu butuh 1 1/2 sdm gula.

Cara membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino

  1. Cuci bersih ayam filet, kemudian haluskan atau cincang halus. Saya haluskan menggunakan blender kering..
  2. Tambahkan semua bahan pangsit, kecuali kulit pangsitnya. Aduk hingga tercampur rata..
  3. Siapkan 1 lembar kulit pangsit. Isi dengan adonan pangsit dibagian tengah, lipat segitiga. Satukan kedua ujungnya. Rekatkan menggunakan air. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Siapkan air untuk merebus, tambahkan 1 sdm minyak goreng biar nggak lengket. Rebus pangsit kira-kira 10 menit. Angkat dan tiriskan..
  5. Untuk pangsit gorengnya, panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan telur, orak arik sebentar, kemudian tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata..
  6. Masukkan tauge, aduk kembali, kemudian pangsitnya. Tambahkan saos, kecap, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
  7. Terakhir masukkan sawi, masak hingga layu dan semua tercampur.Kalau suka sawi yg matang bisa dimasukkan bareng sama tauge, saya lebih suka yg nggak terlalu matang, jadi dimasukkan di akhir. Jangan lupa tes rasa. Pangsit goreng siap dinikmati selagi hangat..

Pangsit Goreng ala Lek Gino - Mudah sekali bukan bikin Pangsit Goreng ala Lek Gino ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru