Empal Gentong - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak bisa menghidangkan masakan yang enak? Tenang, atasi dengan resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak hubungan ibu dengan semua member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu mempersembahkan menu masakan yang berbeda agar anak-anak dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh si kecil-buah hati dan suami. Tapi, jikalau kamu tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau tetap dapat memberi tahu hidangan lezat melewati resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini.
Bunda bisa membuat Empal Gentong menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Bunda butuh 500 gr Daging Sapi (BagianSengkel).
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
- Sediakan 2 batang Serai.
- Siapkan 2 cm Kayu Manis.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Sediakan 120 ml Santan Instan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 9 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Bunda butuh Bahan Pelengkap.
- Anda butuh Daun Bawang.
- Siapkan Kerupuk Kulit/Urat.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Bunda butuh Cabe Bubuk.
Cara memasak Empal Gentong
- Rebus daging bersama daun salam,serai,lengkuas,dan bumbu cemplung.
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum,terpisah minyak dan bumbu,masukan ke dalam rebusan daging.
- Setelah empuk,potong dadu daging,masukan kembali ke dalam rebusan bumbu.
- Masukan santan,Aduk perlahan,agar tidak pecah,setelah mendidih,matikan api.
- Sajikan Empal.Gentong dengan bawang goreng,daun bawang,kerupuk kulit,dan Cabe bubuk.
Empal Gentong - Gampang sekali kan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru